Tiếp nối chuỗi sự kiện xúc tiến du lịch, quảng bá những nét đẹp văn hoá trong khuôn khổ Chương trình hợp tác phát triển du lịch giữa 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng và TP. Hồ Chí Minh năm 2023. Đoàn tỉnh Yên Bái đã trình diễn nghệ thuật Xoè Thái và giới thiệu hương vị ẩm thực dân tộc đặc sắc tới đông đảo du khách và người dân TP. Hồ Chí Minh với những món ăn mang đậm chất núi rừng Tây Bắc.

Các nghệ nhân, diễn viên cùng đông đảo du khách và người dân TP. Hồ Chí Minh hòa chung nhịp điệu "Nghệ thuật Xòe Thái"

Tại ngày hội du lịch giữa 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng và TP. Hồ Chí Minh các nghệ nhân, diễn viên quần chúng của thị xã Nghĩa Lộ đã mang đến cho người dân thành phố và đông đảo du khách quốc tế 6 điệu xoè cổ cơ bản. Người Thái, Mường Lò, Nghĩa Lộ luôn coi 6 điệu xòe cổ, là khởi nguồn của nghệ thuật dân vũ đồng bào mình.

Điệu xòe cơ bản nhất là “Khắm khăn mơi lẩu”- nghĩa là “nâng khăn mời rượu”. Đây là điệu xòe thể hiện nét văn hóa trong giao tiếp ứng xử của đồng bào dân tộc Thái. Theo quan niệm của người Thái thì bất cứ ai đến chơi nhà đều được đón tiếp rất trân trọng và hết sức chân tình.

Điệu xòe thứ hai là điệu “Phá xí”, nghĩa là xòe bổ bốn, điệu múa thể hiện sự đoàn kết của cộng đồng người Thái. Điệu xòe này có ý nghĩa biểu hiện tình cảm của mỗi cá nhân trong cộng đồng, dù có đi 4 phương trời nhưng không bao giờ quên được nguồn cội.

Điệu xoè tưng bừng và rộn rã nhất là điệu “Nhôm khăn”, hay còn gọi là điệu Tung khăn. Ra đời cùng với sự phát triển của nghề trồng bông dệt vải, xòe Nhôm khăn có ý nghĩa biểu hiện niềm vui của con người trước những thành qua lao động của mình, đồng thời thể hiện sự khéo léo của đôi bàn tay các thiếu nữ dân tộc Thái bằng những nét hoa văn tinh tế trên các sản phẩm của nghề dệt thổ cẩm truyền thống. …

Điệu xòe thứ 4 là “Khắm khen” nghĩa là cầm tay nhau, nắm tay cùng xòe. Đây là điệu xòe cơ bản trong nghệ thuật dân vũ của dân tộc Thái, được hình thành trong quá trình lao động từ thuở sơ khai. Khi săn được con thú, mỗi khi có niềm vui trong gia đình, cộng đồng mọi người nắm tay nhau nhảy quanh đống lửa. Đây cũng là những động tác cơ bản đầu tiên làm tiền đề để phát triển thành những điệu xòe tiếp theo và phát triển thành những tác phẩm múa dân gian đặc sắc. Đồng thời có ý nghĩa là biểu hiện sự gắn kết cộng đồng mỗi khi có niềm vui cùng nhau nhảy múa và cả khi gặp khó khăn hoạn nạn, cộng đồng vẫn nắm chặt tay nhau cùng chung sức vượt qua.

Điệu xoè thứ 5 là “Đổn hôn”, nghĩa là Xòe bước tiến lùi. Điệu xòe đổn hôn mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, cho dù cuộc sống có lúc buồn, lúc vui, có khi chao đảo trước sóng gió, khó khăn. Song mọi người vẫn chung lòng hướng tới một niềm tin son sắt, cho dù vật đổi sao dời nhưng lòng người không bao giờ thay đổi.

Điệu xoè cuối cùng là “Ỏm lọm tốp mư” (Đi vòng tròn vỗ tay). Khi mọi người đã trao nhau những tình cảm chân thành, thì điệu xòe này biểu hiện niềm hân hoan, sự thỏa mãn, đó cũng là những bước chân chếnh choáng men say của rượu nồng và tình người ngây ngất, tiếng vỗ tay cũng nhỏ dần, thưa dần cùng ánh lửa le lói báo hiệu đêm sắp tàn, mọi người chia tay và chào đón một ngày mới.

Người Thái quan niệm "Không Xòe không tốt lúa, không xòe thóc cạn bồ". Múa Xòe là biểu tượng tình yêu của dân tộc Thái, từ yêu cuộc sống lao động cần cù đến tình yêu đôi lứa. Với việc trình diễn, 6 điệu xòe cơ bản các nghệ nhân, diễn viên của thị xã Nghĩa Lộ trong sự kiện lần này đã góp phần đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả hoạt động liên kết hợp tác phát triển du lịch giữa 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng và TP. Hồ Chí Minh nhằm phát huy, khai thác hiệu quả, tiềm năng, lợi thế du lịch của mỗi địa phương. Thúc đẩy hoạt động kết nối, trao đổi thị trường khách du lịch giữa các tỉnh, thành phố; tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá về vùng đất và con người Yên Bái “Thân thiện, nhân ái, đoàn kết, sáng tạo, hội nhập”; giới thiệu, lan tỏa những hình ảnh đẹp, bản sắc, những tiềm năng thế mạnh của tỉnh đến bạn bè trong nước và quốc tế.

Màn trình diễn những điệu múa truyền thống của các thiếu nữ Thái- Mường Lò mời gọi du khách đến thăm quan

Trong không gian trình diễn đậm nét văn hoá Tây Bắc, với sự chuẩn bị chu đáo, khéo léo, sáng tạo, các cô gái Thái của vùng đất Mường Lò, Nghĩa Lộ đã trình bày, giới thiệu các món ăn dân tộc đặc sắc, gồm: Xôi ngũ sắc, gà om hoa chuối rừng, trâu nướng hạt sẻn cuốn lá lốt, thịt băm gói lá, thịt sấy gác bếp, nhộng ong đất xào lá chanh, tôm bay, canh măng súp cốm, măng sặt chẩm chéo, bưởi Thẳm Lé tráng miệng… Các món ăn được chế biến từ các sản vật địa phương, qua bàn tay khéo léo của người chế biến đã tạo nên hương vị hài hòa các loại gia vị truyền thống ở vùng Tây Bắc mang lại hương vị đặc trưng, riêng có cho các món ăn. Đến với Lễ hội Fetival tinh hoa Tây Bắc - Kết nối khát vọng xanh, trọn vẹn từng khoảnh khắc tại thành phố Hồ Chí Minh lần này du khách không chỉ được trải nghiệm nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc mà còn được hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, thưởng thức những món ăn giàu bản sắc- nghệ thuật ẩm thực độc đáo chứa đựng tình cảm thân thiện, mến khách của đồng bào các dân tộc Thái, Mường Lò, Nghĩa Lộ, Yên Bái.

Đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh- Phó Chủ tịch UBND tỉnh Yên Bái (áo dài tím) giới thiệu các món ăn dân tộc đặc sắc tới du khách

Đông đảo du khách và người dân TP. Hồ Chí Minh thăm quan và thưởng thức hương vị ẩm thực dân tộc của tỉnh Yên Bái

TUẤN VŨ